Ελλάδα και Βιγκανισμός
Τρελαινόμαστε για την ελληνική κουζίνα αλλά μας αρέσει πολύ να τρώμε και άλλα πράγματα φυσικά! Ένα από αυτά είναι και τα spring rolls που μπορείς να κάνεις με πολλούς τρόπους: ωμοφαγικά, τηγανιτά, ή στο φούρνο. Πανεύκολα, πολύ νόστιμα και σχετικά γρήγορα να ετοιμαστούν! Κάνε την συνταγή και πες μας αν σου άρεσαν! Βρες περισσότερες συνταγές […]
Βίγκαν τραγανά σπρινγκ ρολς με γλυκόξινη σάλτσα Read More »
Αν θέλετε να φτιάξετε ένα πανεύκολο και υγιεινό φυτικό τυράκι, δεν χρειάζεστε πολλά πράγματα. Ξηροί καρποί, σπόροι και μπαχαρικά είναι τα βασικά συστατικά και για έξτρα γεύση και Β12, προσθέστε και λίγη διατροφική μαγιά! Τα φυτικά τυράκια γίνονται πολύ γρήγορα και στην ουσία το μόνο που παίρνει χρόνο είναι το μούλιασμα των ξηρών καρπών. Αν
Ωμοφαγικό φυτικό τυρί με κύμινο Read More »
Αν και αγαπάμε πολύ να μαγειρεύουμε, κάποιες φορές θέλουμε κάτι λίγο πιο γρήγορο, αλλά εξίσου νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό. Με αυτήν την λογική φτιάξαμε αυτές τις υπέροχες ωμοφαγικές μπαλίτσες ενέργειας που αποτελούνται από θρεπτικά και νόστιμα συστατικά! Περιέχουν ηλιόσπορους (πηγή ωμέγα 6 λιπαρών), λιναρόσπορους (πηγή ωμέγα 3 λιπαρών), καρύδια, σουσάμι, λίγο λάδι, λεμόνι, σως σόγιας
Βίγκαν ωμοφαγικές μπαλίτσες ενέργειας με σαλάτα Read More »
Λατρεύουμε τις πατάτες, γι’αυτό και ψάχνουμε πάντα συνταγές μ’αυτές ως κύριο συστατικό! Σήμερα, λοιπόν, είχαμε όρεξη για πατατοκεφτέδες που τους ψήσαμε στο φούρνο για να είναι πιο υγιεινoί! Τα αρωματικά και τα μπαχαρικά απογειώνουν τις πατάτες και μαζί με την πιπεριά δένουν φανταστικά. (Οταν δεν είναι η εποχή της πιπεριάς, βάζουμε πιπεριές Φλωρίνης από βάζο.)
Μυρωδάτοι πατατοκεφτέδες Read More »