Εύκολο σπιτικό φουντουκοβούτυρο
ΥΛΙΚΑ
- 250 γρ φουντούκια ψημένα
- 2-4 κ.γ. ζάχαρη καρύδας ή άλλη ζάχαρη
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Αν έχεις ήδη έτοιμα ψημένα φουντούκια, πήγαινε κατευθείαν στο επόμενο βήμα.Ψήσε τα φουντούκια σε λαδόκολλα ή ταψάκι στους 180° στο φούρνο για περίπου 7-10’ ή μέχρι να αρχίζουν να ξεφλουδίζονται. Προσοχή να μην καούν.
- Μόλις βγουν από τον φούρνο, πέρνα τα από μια (χαρτο)πετσέτα και τρίψτα με κυκλικές κινήσεις.
- Βάλε τα ψημένα ξεφλουδισμένα φουντούκια στο μούλτι και άρχισε να τα αλέθεις. Πρόσθεσε όση ζάχαρη θες.Ο χρόνος που χρειάζεται για να γίνουν βούτυρο εξαρτάται από την δύναμη του μούλτι σου. Αν δεν έχεις δυνατό μούλτι, κάντο σε δόσεις για να μη το κάψεις.
- Απόλαυσέ το σε κρέπες, μήλα, μπανάνες, κτλ.