Πόσες φορές έχεις λαχταρήσει να αράξεις τρώγοντας μια σπέσιαλ πίτσα και βλέποντας αγαπημένα σου βίντεο;

Αν πάλι αυτή η πίτσα είναι και σπιτική και φτιαγμένη με αγάπη και φρέσκα και ποιοτικά υλικά, εκεί πλέον μιλάμε για χαρά απερίγραπτη!

Επειδή σε νιώθουμε λοιπόν, σκεφτήκαμε να σου δώσουμε και συνταγή για να κάνεις την τέλεια πίτσα για την τέλεια βραδιά!

Βάλε ότι πραγματικά τραβάει η ψυχή σου πάνω στην πίτσα αυτή, μην κάτσεις να σκάσεις αν δεν έχεις κάτι από τα παραπάνω υλικά στο σπίτι!

Είναι πανεύκολη, πεντανόστιμη και θα ξετρελάνει όποιον την φάει!

Όταν την ετοιμάσεις, μην ξεχάσεις να βγάλεις φωτογραφία και να μας ταγκάρεις στα social media @greekappetite για να σε καμαρώσουμε!

Βρες περισσότερες συνταγές στο ηλεκτρονικό μας βιβλίο μαγειρικής “Eat Like A Greek Vegan”!

Εύκολη σπιτική πίτσα

Pelagia & Mary – Greek Appetite

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 15

ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ 30

Χρόνος αναμονής 1 10

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Κυρίως γεύμα

ΚΟΥΖΙΝΑ Ιταλική

ΛΕΞΕΙΣ ΚΛΕΙΔΙΑ βίγκαν, εύκολη συνταγή, λαχανικά, χειροποίητη

ΜΕΡΙΔΕΣ 2 μεγάλες πίτσες

Σ’ένα μπολ ανακατεύουμε το νερό, τη μαγιά και τη ζάχαρη. Το αφήνουμε σκεπασμένο με μια πετσέτα, σε θερμοκρασία δωματίου, για 10 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
Προσθέτουμε το αλάτι, το ελαιόλαδο, το αλεύρι και ζυμώνουμε. Το αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα το λιγότερο.
Χωρίζουμε στη μέση το ζυμάρι για να φτιάξουμε 2 πίτσες. Αν θέλουμε τη μια δόση μπορούμε να την τυλίξουμε σε μεμβράνη και να την βάλουμε στην κατάψυξη για επόμενη φορά.
Αλευρώνουμε την επιφάνεια του πάγκου μας και ανοίγουμε το ζυμάρι με τον πλάστη (ή με τα χέρια μας) ώστε να έχουμε μια λεπτή ζύμη. Την μεταφέρουμε στο ταψί όπου έχουμε τοποθετήσει λαδόκολλα και αρχίζουμε να βάζουμε τα υλικά της αρεσκείας μας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220°C για 30 λεπτά περίπου (ο χρόνος ψησίματος και η θερμοκρασία εξαρτάται από τον φούρνο).

Το ιδανικό αλεύρι για πίτσα είναι το ιταλικό αλεύρι τύπου 00. Αν δεν βρεις, όμως, κάντο με αλεύρι για τσουρέκια ή για όλες τις χρήσεις.

0 Shares