Ελλάδα και Βιγκανισμός
Αγαπάμε να σου δείχνουμε τί μπορείς να κάνεις με απλά υλικά ώστε να έχεις νόστιμες και υγιεινές βίγκαν συνταγές χωρίς πολλά πολλά ;-)! Μία τέτοια συνταγή είναι και αυτή του βίγκαν ταραμά που προέκυψε όταν βράσαμε φασόλια γίγαντες και είπαμε να κάνουμε ένα τεστ. Κρατήσαμε ξέχωρα ένα φλιτζάνι, προσθέσαμε αποξηραμένο φύλλο νόρι (που είχαμε κάνει […]
Ο Πιο Εύκολος και Νόστιμος Βίγκαν Ταραμάς – Χωρίς γλουτένη Read More »
Τα μήλα είναι καταπληκτικά φρούτα και ελπίζουμε να τα τρως όσο το δυνατόν περισσότερο. Αν θες να κάνεις μια αλλαγή και να τα απολαύσεις διαφορετικά, κάνε αυτή την γρήγορη ωμοφαγική μαρμελάδα μήλου που μπορείς να την απολαύσεις με το κουλούρι σου ή σε άλλες ωμοφαγικές λιχουδιές, όπως το πρωινό αυτό (βρες τη συνταγή ΕΔΩ). Εννοείται
Γρήγορη ωμοφαγική μαρμελάδα μήλου χωρίς ζάχαρη Read More »
Αν έχεις όρεξη για σπιτικό καρποβούτυρο, και πιο συγκεκριμένα φουντουκοβούτυρο, ακολούθησε δύο πολύ απλά βήματα και είναι έτοιμο! Χρειάζεσαι ψημένα φουντούκια και όση ζάχαρη θες για να το ετοιμάσεις στο μούλτι σε ελάχιστα λεπτά! Μπορείς να βάλεις και μια τσιμπιά αλάτι για να αναδειχθεί περισσότερο η γλυκιά γεύση, αλλά δεν είναι απαραίτητο. Δεν γίνεται με
Εύκολο σπιτικό φουντουκοβούτυρο Read More »
Αν θες να φτιάξεις την δική σου σπιτική φυτική κρέμα γάλακτος, πεντανόστιμη και υγιεινή, τότε πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις αυτήν την σως από κάσιους! Είναι πανεύκολη και γρήγορη, αν εξαιρέσεις το χρόνο αναμονής για το μούλιασμά τους. Ανάλογα με το πόσο ρευστή την θες, προσαρμόζεις την ποσότητα του νερού. Μπορείς να προσθέσεις επίσης μυρωδικά, μπαχαρικά,
Βίγκαν κρεμώδης σως κάσιους Read More »
Αν λαχταράτε σπιτική βίγκαν μαγιονέζα που μπορείτε να φτιάξετε ανά πάση ώρα και στιγμή, σας έχουμε σούπερ εύκολη συνταγή για να την απολαύσετε σε πατατοσαλάτα με γεύση “αυγού” (θα βρείτε τη συνταγή εδώ), σε μπέργκερ (συνταγή για μπιφτέκια φάβας εδώ), κτλ. Είναι πραγματικά ένα υπέροχο βίγκαν ντιπ που γίνεται μέσα σε λίγα λεπτά και δεν