Ελλάδα και Βιγκανισμός
Σήμερα σου προτείνουμε ένα παραδοσιακό γλυκάκι που μας έφτιαχνε η μαμά μας όταν ήμασταν μικρές!!! Κορμός σοκολάτας ή αλλιώς μωσαϊκό με κάποιες νέες προσθήκες, όπως μαύρη σοκολάτα! Εμείς διαλέξαμε να βάλουμε κόκκινα βατόμουρα που ταιριάζουν απόλυτα με τη σοκολάτα. Σταφίδες και ξηροί καρποί επίσης απογειώνουν τη γεύση. Ο βίγκαν κορμός σοκολάτας αποτελεί μια τέλεια επιλογή […]
Βίγκαν κορμός σοκολάτας με κόκκινα βατόμουρα Read More »
Πόσες φορές λαχτάρησες ένα βίγκαν γλυκό που να είναι έτοιμο στο άψε σβήσε; Ένα από αυτά τα γλυκάκια είναι και αυτά τα υπερτέλεια σοκολατένια σύκα γεμιστά με ξηρούς καρπούς! Υγιεινά, χωρίς γλουτένη και επιπλέον ζάχαρη, και έτοιμα να φαγωθούν στο πιτς φυτίλι. Τα σύκα είναι από μόνα τους φανταστικά, με την προσθήκη όμως της σοκολάτας
Πανεύκολα Σοκολατένια Σύκα Γεμιστά Με Ξηρούς Καρπούς Read More »
Σήμερα φτιάξαμε ένα πανεύκολο και πολύ γρήγορο γλυκάκι: ψητά μήλα με ζελέ φραγκοστάφυλο! Εμείς δοκιμάσαμε με κόκκινα μήλα αλλά θα ήταν πολύ ωραία και με πράσινα ξινά για να υπάρχει αντίθεση γεύσεων (γλυκό-ξινό). Επίσης, μπορείς να προσθέσεις ξηρούς καρπούς μέσα στα μήλα! Το επιδόρπιο αυτό αποτελεί μια ιδανική επιλογή και για γιορτινές περιστάσεις όπως π.χ.
Ψητά μήλα στο φούρνο με κόκκινα φραγκοστάφυλα Read More »
Για σήμερα σου έχουμε μια μυρωδάτη πεντανόστιμη συνταγή: νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι (χωρίς μίξερ)! Και για να απογειώσουμε τη γεύση, εμείς προσθέσαμε και λιωμένη σοκολάτα που ταιριάζει απίστευτα με το πορτοκάλι. Φτιάξε τώρα και εσύ αυτό το υπέροχο και εύκολο κέικ και απόλαυσέ το με τον καφέ σου το πρωί, στο γραφείο ή για το κολατσιό
Μυρωδάτο νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού Read More »
Αν θες να φας κάτι γλυκό που να μη σε λιγώσει, να μην νιώσεις τύψεις, και να το ετοιμάσεις και σε ελάχιστα λεπτά, κάνε αυτό και θα μας θυμηθείς. Μας θύμησε προφιτερόλ, γιατί έχει την χαρακτηριστική σοκολατένια κρέμα, την οποία μπορείς να κάνεις λίγο πιο πικρή βάζοντας 10-15γρ παραπάνω κακάο, και οι αμυγδαλομπουκίτσες παίρνουν την
Γρήγορο Γλυκό Με Ελάχιστη Ζάχαρη (Στυλ Προφιτερόλ) Read More »
Αν σου αρέσουν τα γλυκά που δεν έχουν γλουτένη, πρόσθετη ζάχαρη, χημικά, κτλ, τότε βρήκες αυτό που θα σε σώσει. Οι αμυγδαλομπουκίτσες είναι πανεύκολες και πολύ υγιεινές καθώς τα αμύγδαλα έχουν του κόσμου τα ωφέλη, όπως μαγνήσιο, βιταμίνη Ε, ασβέστιο, και άλλα πολλά. Με 3 μόνο υλικά έχεις δημιουργήσει φοβερό σνακ ή βάση για άλλα
Πανεύκολες και Γρήγορες Ωμοφαγικές Αμυγδαλομπουκίτσες (Χωρίς Ζάχαρη) Read More »
Τα τσουρέκια είναι αγαπημένη συνταγή για όλο το χρόνο και ειδικά, το Πάσχα! Δεν χρειάζεται να περνάς ώρες στην κουζίνας ετοιμάζοντάς τα, καθώς ο περισσότερος χρόνος είναι χρόνος αναμονής για την ενεργοποίηση προζυμιού, ζύμης, και μετά, τσουρεκιών. Κάναμε διάφορες δοκιμές φέτος και καταλήξαμε σε αυτήν που πραγματικά λατρέψαμε καθώς και εύκολη είναι και πολύ απλά
Πεντανόστιμο Βίγκαν Τσουρέκι (χωρίς λάδι) Read More »
Με πολύ απλά και γρήγορα βήματα, έχεις στην διάθεσή σου φανταστικά σπιτικά βίγκαν γεμιστά σοκολατάκια! Το σπιτικό φουντουκοβούτυρο μπορείς να το έχεις ήδη έτοιμο από πολύ νωρίτερα, οπότε η συνολική διαδικασία παίρνει λιγότερο από 15 λεπτά. Μπορείς να προσθέσεις σε κάθε θήκη και ένα ολόκληρο φουντούκι καθώς και επιπλέον τριμμένα φουντούκια για να θυμίζει και
Βίγκαν σοκολατάκια γεμιστά με φουντουκοβούτυρο Read More »
Λαχτάρησες ένα γρήγορο και εύκολο γλυκάκι χωρίς πολυάριθμα και δυσεύρετα υλικά; Σε καταλαβαίνουμε απόλυτα! Γι αυτό σου προτείνουμε την θεϊκή αυτή βίγκαν μους σοκολάτα με σαντιγί καρύδας και φρούτα του δάσους. Αν είχες δοκιμάσει παλαιότερα την κλασική μους, θα απορήσεις με το πόσο της μοιάζει αυτή η βίγκαν. Είναι απλή και ταυτόχρονα πεντανόστιμη, χωρίς ζάχαρη
Μους σοκολάτα με αφράτη σαντιγί και φρούτα του δάσους Read More »
Ήρθε ο Δεκέμβρης και αρχίσαμε σιγά σιγά και εμείς τις ετοιμασίες για τις γιορτές. Στολίσαμε το δέντρο μας, το σπίτι, την σκυλίτσα μας, Χλόη και είμαστε έτοιμες να υποδεχτούμε τα Χριστούγεννα! Τι άλλο λείπει; Μα φυσικά τα παραδοσιακά ελληνικά γλυκά μας!!! Η Πελαγία ετοίμασε τα βίγκαν μελομακάρονα με σιρόπι (βλέπε συνταγή εδώ) και εγώ τους
Παραδοσιακοί αφράτοι βίγκαν κουραμπιέδες Read More »