Σχετικά με μας

Φωτογραφία από Free To Use Sounds στο Unsplash
Veganism is magic
Φωτογραφία από Free To Use Sounds στο Unsplash

Σε ποιους απευθύνεται το μπλογκ;

  • Στους βίγκαν ή αυτούς που θέλουν να κάνουν το βήμα προς την αυστηρή χορτοφαγία, βρίσκοντας απαντήσεις στις απορίες τους, μοιράζοντας τις εμπειρίες τους και δυσκολίες τους.
  • Στους χορτοφάγους
  • Στους παμφάγους, ενημερώνοντάς τους για ένα διαφορετικό τρόπο ζωής και διατροφής (που δεν περιορίζεται στις σαλάτες όπως λανθασμένα πιστεύουν) που αξίζει να εξερευνήσουν.

Με ποιά θέματα ασχολούμαστε;

Φωτογραφία του Greek Appetite με φασόλια πλακί (γίγαντες).
Φασόλια πλακί (γίγαντες)

Επικεντρωνόμαστε κυρίως στην Ελλάδα, χώρα καταγωγής μας, παρουσιάζοντας:

  • συνταγές, οι οποίες είναι κατα βάση βίγκαν ή με τροποποιήσεις υλικών
  • προϊόντα που έχουμε δοκιμάσει και προτείνουμε σε σας, ξενοδοχεία, κλπ.
  • προσωπικές εμπειρίες
  • πληροφορίες σχετικά με την βίγκαν διατροφή και τρόπο ζωής.

Συχνά ωστόσο θα αναφέρουμε και σχετικές πληροφορίες για το Βέλγιο όπου μένουμε ή από τα ταξίδια που έχουμε κάνει.

Θα χαρούμε πολύ να μοιραστείτε μαζί μας σχόλια, προτάσεις, παρατηρήσεις και ότι άλλο θέλετε.

Ποιος βρίσκεται πίσω από το μπλογκ

Η ομάδα του Greek Appetite - Πελαγία και Μαίρη Κομνή.
Η ομάδα του Greek Appetite

Είμαστε η Πελαγία και η Μαίρη, 2 αδερφές από την Θεσσαλονίκη που ζούμε στις Βρυξέλλες. Μέχρι πριν λίγα χρόνια ήμασταν παμφάγοι, με την Πελαγία να έχει μια ιδιαίτερη αγάπη στα θαλασσινά και την Μαίρη μια αδυναμία στο κρέας.

Μέχρι την μέρα όπου η Πελαγία βλέπει κάποια βίντεο, διαβάζει κάποια άρθρα, και αρχίζει να βομβαρδίζει την Μαίρη με ότι έμαθε. Το κλικ είχε γίνει. Όσο διαβάζουμε και μαθαίνουμε τι συμβαίνει, τόσο καταλαβαίνουμε ότι δεν θέλουμε να συνεχίσουμε να τρώμε ζωάκια.

Περνώντας από την παμφαγία στην χορτοφαγία (Μαίρη) και έπειτα από επαφή με άλλα βίντεο και άρθρα, στην αυστηρή χορτοφαγία (Πελαγία), μάθαμε υπέροχα πράγματα τα οποία μοιραζόμαστε με άλλους ανθρώπους τα τελευταία χρόνια. Δεν μας αρέσει η κριτική και η κακία, και στηρίζουμε συζητήσεις με επιχειρήματα και ανοιχτό μυαλό.

Greek Appetite (το ηλεκτρονικό κατάστημα)

Το 2017 αποφασίσαμε να ξεκινήσουμε το ηλεκτρονικό κατάστημα Greek Appetite με στόχο να στηρίζουμε μικρούς Έλληνες παραγωγούς και τα υπέροχα και πρωτότυπα προϊόντα τους. Η αγάπη για την χώρα μας και το πάθος μας να αναδείξουμε στο Βέλγιο μια γαστρονομική Ελλάδα διαφορετική με αυστηρά χορτοφαγικά (97%) και χορτοφαγικά (3%) προϊόντα, μας βοήθησε να κρατήσουμε το ηλεκτρονικό κατάστημα για 3 χρόνια. Δυστυχώς το Μάρτιο του 2020 πήραμε την απόφαση να το κλείσουμε και να επικεντρωθούμε σε άλλους τρόπους για να μοιραστούμε ότι ξέρουμε και αγαπάμε.

Η δημιουργία αυτού του μπλογκ καθώς και άλλα εγχειρήματα που ετοιμάζουμε είναι μερικοί από αυτούς.

Πελαγία και Μαίρη Κομνή

Ανακαλύψτε το ηλεκτρονικό μας βιβλίο μαγειρικής “Eat Like A Greek Vegan” !