Ελλάδα και Βιγκανισμός
Οι λαγάνες, σήμα κατατεθέν για την Καθαρά Δευτέρα, είναι ακόμα μια ευκαιρία να απολαύσουμε σπιτικές και νόστιμες ζύμες. Μας αρέσουν πολύ τραγανές και όχι γεματούλες, και τις απολαμβάνουμε την ίδια μέρα ή την επόμενη, αφού τις έχουμε ζεστάνει λίγο στο φούρνο. Συνοδεύει υπέροχα σπιτικό φυτικό τυρί (έρχεται πανεύκολη συνταγή), ελιές, αβοκάντο και λιαστές ντομάτες, ταχίνι, […]
Εύκολη και Τραγανή Παραδοσιακή Λαγάνα Read More »
Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας Στις 8 Μαρτίου κάθε χρόνο γιορτάζουμε και τιμούμε όλες τις γυναίκες που αγωνίστηκαν στο παρελθόν για να αποκτήσουν ίσα δικαιώματα και ευκαιρίες με τους άντρες. Αν θέλεις, λοιπόν, να προσφέρεις ένα δώρο στις γυναίκες της ζωής σου ή φυσικά και στον ίδιο σου τον εαυτό, σου προτείνουμε διάφορες ιδέες για να
Ιδέες και προτάσεις δώρων για την Ημέρα της Γυναίκας Read More »
Για σήμερα σου έχουμε ακόμα μια παραδοσιακή συνταγή της ιταλικής κουζίνας και συγκεκριμένα από την Νάπολη: σκορδομακάρονα με πιπεριά (προαιρετικά)! Ιδανική επιλογή για τις μέρες που έχουμε ανάγκη από ένα γρήγορο φαγητό. Πρόκειται για ένα απλό πιάτο που κρύβει όμως μια υπέροχη γεύση και άρωμα, με υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι μας. Το μόνο
Σκορδομακάρονα με ελαιόλαδο και πιπεριά Read More »
Πόσες φορές έχεις χρειαστεί κάτι υγιεινό, γρήγορο και πανεύκολο να γίνει; Φαντάζομαι πολλές, γι’αυτό σου έχουμε φοβερή συνταγή για βίγκαν κρέπες χωρίς γλουτένη που γίνονται πραγματικά στη στιγμή. Οι κρέπες αυτές εκτός από πανεύκολες και πολύ γρήγορες, είναι και φουλ στην πρωτεΐνη χάρη στο ρεβυθάλευρο που αγαπάμε πολύ και χρησιμοποιούμε συχνότατα!! Μπορείς να τις πάρεις
Πανεύκολες βίγκαν κρέπες, χωρίς γλουτένη, γεμιστές με σπιτικό “τυρί” Read More »
Ποιός είναι στην πραγματικότητα ο Άγιος Βαλεντίνος; Οι πληροφορίες που έχουμε για τον Άγιο Βαλεντίνο, προστάτη των ερωτευμένων, είναι συγκεχυμένες. Σύμφωνα μ’έναν θρύλο, ήταν ιερέας στη Ρώμη που βοηθούσε τους Χριστιανούς, μαρτύρησε και αναγνωρίστηκε ως άγιος από την Ρωμαιοκαθολική Εκκλησία. Ημέρα γιορτής και εκδήλωσης αγάπης ή απλά ένα εμπόριο; Παραδοσιακά, 14 Φεβρουαρίου έχει καθιερωθεί ως
Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου: γιορτή των ερωτευμένων και εορταστικό μενού Read More »
Λαχτάρησες ένα γρήγορο και εύκολο γλυκάκι χωρίς πολυάριθμα και δυσεύρετα υλικά; Σε καταλαβαίνουμε απόλυτα! Γι αυτό σου προτείνουμε την θεϊκή αυτή βίγκαν μους σοκολάτα με σαντιγί καρύδας και φρούτα του δάσους. Αν είχες δοκιμάσει παλαιότερα την κλασική μους, θα απορήσεις με το πόσο της μοιάζει αυτή η βίγκαν. Είναι απλή και ταυτόχρονα πεντανόστιμη, χωρίς ζάχαρη
Μους σοκολάτα με αφράτη σαντιγί και φρούτα του δάσους Read More »
Πόσες φορές έχεις λαχταρήσει να αράξεις τρώγοντας μια σπέσιαλ πίτσα και βλέποντας αγαπημένα σου βίντεο; Αν πάλι αυτή η πίτσα είναι και σπιτική και φτιαγμένη με αγάπη και φρέσκα και ποιοτικά υλικά, εκεί πλέον μιλάμε για χαρά απερίγραπτη! Επειδή σε νιώθουμε λοιπόν, σκεφτήκαμε να σου δώσουμε και συνταγή για να κάνεις την τέλεια πίτσα για
Εύκολη σπιτική πίτσα Read More »
Σήμερα φτιάξαμε ακόμα ένα υπέροχο σμούθι! Του δώσαμε και όνομα, Χαβάη, καθώς όλα τα φρούτα που χρησιμοποιήσαμε ήταν εξωτικά. Προμηθεύσου ανανά, φρούτο του πάθους, μάνγκο και μπανάνα και κάντο σήμερα! Είναι πεντανόστιμο και υγιεινό! Προσθέσαμε γάλα αμυγδάλου και για μια πιο σπιρτόζικη γεύση βάλαμε κι λίγο τζίντζερ που κάνει καλό και στο στομάχι! Αν δεν
Σήμερα σου έχουμε μια μυρωδάτη και λαχταριστή συνταγή: ριζότο μανιταριών με κρεμώδη υφή και μεθυστικά αρώματα! Μπορείς να χρησιμοποιήσεις μανιτάρια αγαρικά ή μια ποικιλία για περισσότερη γεύση. Συμβουλές Για να πετύχεις το σωστό χύλωμα και να έχεις ένα πετυχημένο ριζότο πρέπει να: Η Πελαγία συχνά δεν έχει βούτυρο ή έτοιμη παρμεζάνα, οπότε απλά τα προσπερνάει
Κρεμώδες και αρωματικό ριζότο μανιταριών Read More »
Για να προλάβουμε ή να θεραπεύσουμε πιθανά κρυολογήματα ο καλύτερος τρόπος είναι να καταναλώνουμε φρούτα και λαχανικά. Είπαμε λοιπόν να φτιάξουμε ένα σούπερ δυναμωτικό σμούθι με τα υλικά που είχαμε ήδη σπίτι μας: ανανά, πορτοκάλι, καρότο, μανταρίνι, φυτικό γάλα και μπαχαρικά! Εύκολα, γρήγορα και ανέξοδα. Τέλειος συνδυασμός και πήραμε και τις απαραίτητες βιταμίνες (A, C,
Σμούθι για δυνατό ανοσοποιητικό: ανανάς, πορτοκάλι, καρότο, κουρκουμάς Read More »