Ελλάδα και Βιγκανισμός
Αν λαχταράς κάτι διαφορετικό που να είναι πολύ εύκολο και με απλά υλικά, κάνε αυτά τα πεντανόστιμα μπιφτέκια από γλυκοπατάτα και τρέλανε όλο τον κόσμο! Επιπλέον, γίνονται χωρίς λάδι και γλουτένη, σε περίπτωση που αποφεύγεις αυτά τα υλικά. Αν δεν έχεις χρόνο να ψήσεις τις γλυκοπατάτες την ίδια μέρα, ψήστες από την προηγούμενη και κέρδισε […]
Μπιφτέκια γλυκοπατάτας (χωρίς γλουτένη και λάδι) Read More »
Αν θέλεις να αποβάλλεις από τον οργανισμό σου τις τοξίνες, ετοίμασε τώρα αυτό το εύκολο και γρήγορο σμούθι! Εμείς προσθέσαμε λίγο χυμό μήλου για να το κάνουμε περισσότερο σαν χυμό, αλλά εσύ μπορείς να τον αντικαταστήσεις με ένα πράσινο μήλο! Αν σ’αρέσουν τα σμούθι, τότε πρέπει να δοκιμάσεις και τα άλλα : Βρες περισσότερες συνταγές
Πράσινο σμούθι για αποτοξίνωση Read More »
Τα τσουρέκια είναι αγαπημένη συνταγή για όλο το χρόνο και ειδικά, το Πάσχα! Δεν χρειάζεται να περνάς ώρες στην κουζίνας ετοιμάζοντάς τα, καθώς ο περισσότερος χρόνος είναι χρόνος αναμονής για την ενεργοποίηση προζυμιού, ζύμης, και μετά, τσουρεκιών. Κάναμε διάφορες δοκιμές φέτος και καταλήξαμε σε αυτήν που πραγματικά λατρέψαμε καθώς και εύκολη είναι και πολύ απλά
Πεντανόστιμο Βίγκαν Τσουρέκι (χωρίς λάδι) Read More »
Με πολύ απλά και γρήγορα βήματα, έχεις στην διάθεσή σου φανταστικά σπιτικά βίγκαν γεμιστά σοκολατάκια! Το σπιτικό φουντουκοβούτυρο μπορείς να το έχεις ήδη έτοιμο από πολύ νωρίτερα, οπότε η συνολική διαδικασία παίρνει λιγότερο από 15 λεπτά. Μπορείς να προσθέσεις σε κάθε θήκη και ένα ολόκληρο φουντούκι καθώς και επιπλέον τριμμένα φουντούκια για να θυμίζει και
Βίγκαν σοκολατάκια γεμιστά με φουντουκοβούτυρο Read More »
Αν έχεις όρεξη για σπιτικό καρποβούτυρο, και πιο συγκεκριμένα φουντουκοβούτυρο, ακολούθησε δύο πολύ απλά βήματα και είναι έτοιμο! Χρειάζεσαι ψημένα φουντούκια και όση ζάχαρη θες για να το ετοιμάσεις στο μούλτι σε ελάχιστα λεπτά! Μπορείς να βάλεις και μια τσιμπιά αλάτι για να αναδειχθεί περισσότερο η γλυκιά γεύση, αλλά δεν είναι απαραίτητο. Δεν γίνεται με
Εύκολο σπιτικό φουντουκοβούτυρο Read More »
Αν θες να φτιάξεις την δική σου σπιτική φυτική κρέμα γάλακτος, πεντανόστιμη και υγιεινή, τότε πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις αυτήν την σως από κάσιους! Είναι πανεύκολη και γρήγορη, αν εξαιρέσεις το χρόνο αναμονής για το μούλιασμά τους. Ανάλογα με το πόσο ρευστή την θες, προσαρμόζεις την ποσότητα του νερού. Μπορείς να προσθέσεις επίσης μυρωδικά, μπαχαρικά,
Βίγκαν κρεμώδης σως κάσιους Read More »
Σήμερα φτιάξαμε ένα από τα αγαπημένα μας παραδοσιακά ελληνικά φαγητά: γιουβέτσι με βίγκαν “κοτόπουλο”! Αυτό το γεύμα μας φέρνει κάθε φορά αναμνήσεις από τα κυριακάτικα οικογενειακά μας τραπέζια όταν ζούσαμε στην Ελλάδα! Συνήθως γίνεται με μοσχάρι ή κοτόπουλο αλλά εμείς φυσικά το προσαρμόσαμε στα γούστα μας, όπως πάντα, χωρίς να αλλάζει κάτι στη γεύση. Υπέροχο
Γιουβέτσι με βίγκαν φιλετάκια “κοτόπουλου” Read More »
Μην νομίζεις ότι δεν μπορείς να γευτείς θαλασσινές γεύσεις στον βίγκαν τρόπο ζωής! Αν αγαπάς τα θαλασσινά, μπορείς να τα απολαύσεις καταναλώνοντας βρώσιμα φύκια! Γιατί στην ουσία αυτά είναι που δίνουν την ψαρένια γεύση. Αν και υπάρχει μεγάλη ποικιλία βρώσιμων φυκιών και καθένα έχει το ρόλο του, τα πιο συνηθισμένα είναι τα φύλλα νόρι που
Βίγκαν Μπακαλιάρος με Κουρκούτι και Χωρίς Γλουτένη Read More »
Αν αγαπάς τα γλυκά και θες να έχεις και πολλές βίγκαν επιλογές, σου έχουμε φοβερή διεύθυνση! Το ζαχαροπλαστείο Πασαλίδης στην αγαπημένη μας Θεσσαλονίκη έχει πεντανόστιμα και ελαφριά γλυκά (νηστίσιμα και μη) που θα σε ξετρελάνουν με την ποιότητα και την ποικιλία τους. Για παράδειγμα, θα βρεις βίγκαν παγωτά, πάστα red velvet, σνίκερς, lemon pie και
Πεντανόστιμα βίγκαν γλυκά στο Ζαχαροπλαστείο Πασαλίδης Read More »
Σου έχουμε μια εύκολη και απλή συνταγή για λαχταριστά μπιφτέκια που μπορείς να τα βάλεις μέσα σε σάντουιτς με ρόκα, κρεμμύδι και σπιτική μαγιονέζα (συνταγή εδώ) και να έχεις ένα καταπληκτικό μπέργκερ! Συνοδεύουν επίσης καταπληκτικά ρύζι, μακαρόνια και σαλατούλα! Όπως και να τα κάνεις πάντως, η γεύση δεν αλλάζει και θα τα λατρέψεις καθώς εκτός
Πανεύκολο σπιτικό βίγκαν μπέργκερ Read More »