Κυρίως γεύματα

Σήμερα μαγειρέψαμε ένα πεντανόστιμο παραδοσιακό φαγητό, κοκκινιστό με πλευρώτους και το συνοδέψαμε με τα μυρωδάτα στριφτάρια με μανταρίνι Χίου από το Χιώτικο Κελλάρι! Το χιώτικο μανταρίνι είναι από τα πιο φημισμένα προϊόντα του υπέροχου αυτού νησιού! Μπορεί η παραδοσιακή συνταγή του κοκκινιστού να γίνεται με κρέας αλλά εμείς φυσικά το αντικαταστήσαμε επάξια με τα πλευρώτους […]

Αν έχετε δοκιμάσει φάβα από λαθούρι, αρακά ή άλλο σπασμένο όσπριο, θα έχετε ίσως παρατηρήσει ότι είναι ένα πεντανόστιμο και πολύ εύκολο πιάτο! Εμείς κάνουμε πολύ συχνά φάβα από λαθούρι καθώς είναι όχι μόνο πεντανόστιμη αλλά και υγιεινή επιλογή! Προσαρμόζεται επίσης σε διάφορες περιστάσεις: φανταστική γρήγορη σαλάτα, πιο γκουρμέ επιλογή με καραμελωμένα κρεμμύδια (βλέπε συνταγή